Vinte en ruta

Mercados, veigas e casas de comidas: viaxe gastronómica ao centro da provincia

As terras centrais da Coruña son un reservorio gastronómico que hai que percorrer sen présas -ás veces, mesmo, sen rumbo- para ir atopando todo o que teñen que ofrecer. Adentrámonos nas comarcas do centro, polo Val do Dubra, Tordoia ou Trazo, coas súas paisaxes tranquilas, coa súa tradición gastronómica ben conservada e coas súas feiras e mercados, entre os máis vivos, aínda, da provincia.

Gastronomía

Coa colaboración de Turismo da Deputación da Coruña

Vinte almorzando con Lucía Freitas

Todo un luxo almorzar e parolar coa chef galega Lucía Freitas no seu primeiro restaurante, A Tafona. 

De pequena quería ser xornalista coma o seu pai, mais adoraba a cociña e nesa mocidade indecisa xurdiu a oportunidade. Era unha nena introvertida, foi estudar ao País Vasco e “da man da cociña” naceu a nova Lucía. “Non levo moi ben estar tan exposta”, puntualiza, mais non dubida en seguir “abrindo melóns” para poder axudar a xente.

Asegura que nunca tivo a ambición de acadar unha estrela Michelín pero todo foi chegando. Pasaron os malos tempos e agora hai que gozar dos bos.

Falamos con Lucía Freitas do seu proxecto Amas da terra, de vangarda primaria, de reverter o éxito na contorna e pensar no ecosistema cando fas un menú. “Falta empatía e darse conta do esforzo que leva cultivar a terra, ser labrega e ir ao mar”, subliña.

VINTE almorzando con Deleite

Coa colaboración de

Bibí Bouza, presidenta do Emevé “En Lugo o voleibol deixou de ser un deporte minoritario hai tempo”

“Din que o vólei é un dos deportes mellor asimilados polas mulleres. E o certo que é un deporte moi técnico e as mulleres somos moi metódicas. O voleibol feminino é moi vistoso”. Dicir Bibí Bouza é sinónimo de voleibol en Lugo. A presidenta e fundadora do Club voleibol Emevé de Lugo xogou ata os 51 anos e relata e aínda que o 80% dos integrantes do club son mulleres, cada vez son máis os nenos que proban e quedan neste deporte, e por primeira vez teñen rapaces, ademais de rapazas, na lista de espera para formar parte dos diferentes equipos.

VINTE na rúa

Coa colaboración de

"Ferido", pop electrónico de desamor no debut de Xoán Fórneas

Este venres amenceu "Ferido", o primeiro traballo do proxecto musical do actor Xoán Fórneas, baixo o nome de O Xoán. Este traballo nace tras unha etapa persoal que o levou a regresar ao lugar e ás persoas que o formaron no rural lucense. “Ese reencontro coa súa contorna permitiulle recuperar unha parte de si mesmo que quedara en segundo plano durante os anos en Madrid e retomar a música como o seu medio natural de expresión”, explican desde a produción do traballo . 

O videoclip conta con Irene Montes á dirección e Sabela Eiriz na foto fixa.

Música

Exército Mekemeke | 5x01 Estamos de volta

Despois dunha longa espera, os mekemekes voltan ás andadas cunha nova tempada cargada de novidades e cousas choooolísimas.

Facemos un repaso importante a estes últimos meses e arrincamos coa tempada, mais antes poñémonos o cinto, porque a seguridade é moi importante. 

Exército Mekemeke
Vinte de Foliada

Vinte de Foliada. En Vigo

A terceira entrega da serie podcast Vinte de Foliada chega a Vigo para comprobar que si, que na maior cidade de Galicia tamén hai foliada. Cada vez hai máis xente que quere aprender a sacar un punto, a tocar a pandeireta para pasalo ben máis aló da Festa da Reconquista, cando os grupos locen as súas mellores galas. Neste episodio coñecemos os seráns que se fan cada quince días no parque de Castrelos, falamos co bailador e mestre vigués Artur Puga que celebra as "foliadas de cidade" ou co investigador Luis Prego, que nos relata unha viaxe de ida e volta dos bailes, que saíron das aldeas para subir aos escenarios e agora volven baixar para devolverllos á sociedade. 

Podcast

Coa colaboración da Secretaría Xeral da Lingua - Consellería de Cultura, Lingua e Xuventude

Vinte en Folgoso do Courel: “Se se esgota un plan de vida, tes que inventar outro”

Había moitas pingadas na estrada, sinal de que chegaramos ao Courel e de que estamos no tempo grande da castaña. Case non parou de chover en todo o día, pero todo o mundo nos dixo que estabamos alí na mellor época. Pódese ir ao Courel en calquera momento do ano, pero hai que volver no outono. 

Nesta nova entrega do Vinte na vila percorremos Folgoso do Courel un 31 de outubro. Mel, castañas, doces, turismo rural, a gandeiría e mesmo o blues e o jazz mestúranse nesta reportaxe audiovisual co son da chuvia, e as voces dos protagonistas que nos falan desde o seu lugar: "Decateime de que vivimos no ceo aquí". 

VINTE na vila

Coa colaboración de

Mihai Tanasescu, violinista: "Co violín sinto que xa cumprín todos os meus soños"

Mihai Tanasescu asegura que está nun momento doce. Leva xa doce anos como violinista na Orquestra Sinfónica de Galicia e sente as compañeiras e compañeiros como familia. Chegou de cativo á Coruña procedente de Romanía e formouse no conservatorio da que é a súa cidade, aínda que logo marchou da man da violinista xaponesa Keiko Wataya a Ámsterdam. Di Tanasescu que co violín xa acadou os seus soños, xa que tocou en grandes escenarios europeos e ten "o privilexio de ser músico na súa cidade”. Cunha fascinación “histórica” e ben argumentada pola tecnoloxía, o protagonista desta nova entrega de VINTE na rúa confesa que o seu soño agora sería ser técnico de son da Sinfónica nos concertos de María Pita no verán. “Fíxate, preferiría amplificar ese concerto que acompañalos tocando”, subliña.

VINTE na rúa

Coa colaboración de

Vinte en ruta

De Carballo á Coruña pola beira do mar

Hai moitas maneiras de viaxar de Carballo á Coruña. 35 quilómetros que se fan en 33 minutos segundo Google Maps pola AG-55. É sábado, loce o sol. Dámoslle as costas á AG-55 e perfilamos a liña do mar, deixándonos levar polas ondas (en coche, porque non sabemos surfear). Paseamos coa cámara na man e os ollos abertos, falamos con xente interesante, comemos cousas ricas e aprendemos historia. Todo en 24 horas. 

Lugares

Coa colaboración de Turismo da Deputación da Coruña

Antas de Ulla: pan, queixo e un tesouro agochado no quilómetro cero

Os debates sobre ese punto equidistante de todos os recunchos do país que tanta literatura produciron hai trinta anos enmudeceron cando o Instituto Xeográfico Nacional determinou que o quilómetro cero está no municipio de Antas, o menos poboado da comarca da Ulloa. Propoñemos unha viaxe ao descoñecido corazón de Galicia por un territorio onde nace o río Ulla, asombrado polo monte Farelo. Farémolo acompañadas por un feixe de persoas que desafían a profecía autocumprida de que nos sitios pequenos non hai nada que facer.

VINTE na vila

Coa colaboración de

Vinte almorzando con Janet Novás

Unha mirada ampla e un discurso propio que ten o corpo como eixe fundamental. A porriñesa Janet Novás vén de encadear o Goya como actriz revelación (2024) polo seu papel en O Corno, co Premio Nacional de Danza (2025) como intérprete. Asegura Novás que a interpretación é unha sorte de extensión da danza, na que o corpo sostén a palabra e gozou da experiencia de poñerse ao servizo de Jaione Camborda. 

Almorzamos e parolamos con Janet Novás: bailarina, coreógrafa, mestra, actriz …  que está a crear agora “She Night” como peche dunha triloxía na que defende que “o corpo é o único que nos vai salvar”. Precisamos volver á orixe e parar. “A min o que o corpo me di é que apaguemos todo e paremos. Esa é a performance que precisamos”, defende. 

VINTE almorzando con Deleite

Coa colaboración de

Vinte preguntas. Presentamos o gran trivial da cultura pop-ular galega

Que fobia lle dá nome a un grupo de rock de Boiro? Cal é a discoteca máis antiga de Galicia aínda en funcionamento? En que rede social se deu a coñecer Páramo Pictures? Quen deseñou o logo do Xacobeo 2021-2022?  Estas son algunhas das vinte preguntas que podes atopar en cada partida que botes do xogo que presentamos hoxe. 

VINTE

Co apoio da

Máis vinte

  • Vinte en ruta

    Entre o Tambre e o Mandeo: terras de pan e sorpresas

    Seguramente o gran descoñecido, cando menos en termos turísticos, o leste, ese territorio no que nacen algúns dos grandes ríos que atravesan a provincia da Coruña, é un territorio pouco poboado, pero cargado de sorpresas, tamén no ámbito gastronómico. Repartida entre catro comarcas oficiais -as de Arzúa, Melide, Ordes e Betanzos- esta terra hai que percorrela. Son estas terras panceiras, coñecidas polas súas empanadas, os seus biscoitos e as súas roscas. E moito máis.Neste novo Vinte en ruta percorremos o territorio do inesperado.

    Gastronomía

    Coa colaboración de Turismo da Deputación da Coruña

  • Saibran publica “Meu”, un tema “escuro, sucio e directo”

    “Cos ollos achinados como Yao Ming, / Quedándome calvo como un shaolin, /Ahora me cuido sólo bebo mahou sin, / Porque o escenario é como un puto ring”. 

     Así comeza o novo de Saibran, “Meu”, petisco do que será o seu primeiro disco, Atardecer harmonioso con gotas de primavera, que amencerá o 5 de decembro. 

    “Meu” é un tema escuro e sucio. É nocturno e directo. Achégase ao máis fondo mais, se cabe, tamén abre a porta a un novo inicio, segundo apuntan desde a banda liderada por Cibrán García (Boyanka Kostova).

    Cunha base de Møu (DKTC, Lumedoloop), e con Julián Goicoa no baixo e Fiz García na batería, Meu  contrapón a actitude do rap máis descarado coa fraxilidade emocional e a instrospección. "Teño cheo o cenicero, cada calada unha neurona menos, cada colilla un problema que enterro, queda gardada dentro do cerebro, teño que facelo si non me quebro e..." canta Cibrán García.

    Música

  • Instagram vai rematar a ESO

    Foi en 2010 cando Instagram chegou ao mundo como unha app un tanto elitista para compartir fotos: só estaba para iPhone e tiñas que ser o suficientemente cool como para publicar fotos chulas. Dous anos despois, Facebook comprouna por unha cifra mil millonaria e Instagram chegou ás masas. Agora, e a pesar de todos os cambios da última década, segue sendo unha das favoritas para levar no móbil. 

    VINTE na rede
  • Vinte de Foliada

    Vinte de Foliada. En Lugo

    Chega o segundo episodio da serie podcast Vinte de Foliada, que ten como protagonista a cidade de Lugo. Alí coñecemos o traballo que están a facer as escolas e asociacións de música tradicional onde conviven grandes e pequenos como nun día de festa. A tradición vibra en Lugo e, segundo nos contan, cada vez son máis as persoas de todas as idades que queren aprender a bailar ou tocar a pandeireta para poder participar das festas e foliadas dentro e fóra da muralla.

    Podcast

    Coa colaboración da Secretaría Xeral da Lingua - Consellería de Cultura, Lingua e Xuventude

  • “A isto xogaba a túa nai con oito anos”. Chega Pixel á feira, con récord de videoxogos galegos e moitos clásicos

    Videoxogos clásicos e proxectos galegos. Este son os dous eixes sobre os que pivotan os contidos do primeiro salón galego do videoxogo, baixo o nome de Pixel á feira, que terá lugar este sábado e domingo en Compostela, con entrada de balde.

    A feira celebrarase no Pazo de Congresos de Santiago con máis de 50 videoxogos creados en Galicia para probar e unha ampla programación que inclúe concertos, teatro, encontros con profesionais e ata un certame que recoñecerá a calidade e innovación de proxectos creados ou traducidos ao galego, da man da Deputación da Coruña, promotora da feira.

    Videoxogos
  • Vinte de Foliada

    Vinte de Foliada. Na Coruña

    Este mércores bota a andar a serie podcast Vinte de Foliada, cuxa primeira parada é A Coruña. Alí descubrimos as Foliadas de Elviña, nun contexto urbano e con décadas de historia, onde a festa máis tradicional está moi viva e dela participan todas as semanas persoas de todas as idades. Neste primeiro episodio de Vinte de Foliada achegámonos tamén á asociación cultural Donaire e falamos con alumnas e mestras de pandeireta ou baile: “A xente quere aprender a tocar ou a bailar para pasalo ben, para chegar á foliada e remexerse con xeito”, e cada día son máis.

    Podcast

    Coa colaboración da Secretaría Xeral da Lingua - Consellería de Cultura, Lingua e Xuventude

  • Vinte en ruta

    De Ferrol a Betanzos. Onde a cociña evoluciona sen prexuízos, mais con raíces

    A que sabe un país?  Dicir que sabe só á súa tradición é simplificar, á parte de que a cuestión acaba por levarnos de cabeza a outra pregunta -que é a tradición, en realidade?- que, nun bucle infinito, terminaría por dirixirnos a outras, sucesivas, sen darnos unha resposta clara. 

    Un territorio non ten un sabor único, de igual xeito que unha cultura non ten únicamente unha expresión; ten, de feito, o arrecendo dunha acumulacion de elementos, de capas distintas, superpostas, que dan forma a unha realidade única, marcada polo lugar e, sobre todo, polos xeitos, cambiantes, nos que a xente se relaciona neles a través da alimentación. 

    Vinte en ruta regresa cunha proposta para visitar un destino moi gorentoso nas terras de Ferrol a Betanzos.

    Gastronomía

    Coa colaboración de Turismo da Deputación da Coruña

  • Vinte de Foliada

    Vinte de Foliada. Un novo podcast amosa que a tradición é agora

    Nos próximos días sairá á luz a serie podcast Vinte de Foliada, un proxecto co que nos achegaremos á tradición máis actual. As pandeiretas, gaitas, bailes e cantos resoan con forza actualmente en escolas, asociacións, parques ou mesmo pubs, onde se xuntan regularmente persoas de todas as idades para gozar e participar da música tradicional. O ‘tradi’ vive un momento doce e ocupa espacios alén da contornas rurais. No novo podcast de Vinte conversamos con alumnas, mestras, investigadoras ou artistas na súas aulas e nas propias foliadas e coñecemos as súas historias de amor pola música, o baile ou os instrumentos tradicionais que tamén ecoan –e moito- nas cidades galegas. 

    Coa colaboración da Secretaría Xeral da Lingua - Consellería de Cultura, Lingua e Xuventude

Faite de vinte

A partir de 5€ mensuais podes suscribirte a VINTE e colaborar para que sigamos a producir contidos de calidade pagando dignamente as colaboracións de vídeo, fotografía, ilustración, xornalismo e creación de todo tipo.
Quero ser de Vinte