
Novo queixo galego. A alta gastronomía vira a atención cara aos produtores artesáns, con Galicia na vangarda
Cociñeiros e queixeiros galegos veñen de participar nunha xornada formativa no Basque Culinary Center de Donostia para expoñer os seus proxectos e convertelos en casos de análise para estudantes de todo o mundo.